Разработал FMD-диету биогеронтолог и клеточный биолог Вальтер Лонго из Института долголетия Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе.
По словам профессора Лонго для перепрограммирования организма и запуска процесса регенерации и омоложения клеток требуется как минимум 3-4 дня голода или сниженной на 30-50% калорийности дневного рациона (мимикрия под голод).
Поэтому 5 дней FMD диеты подряд – необходимое условие для достижения положительных эффектов оздоровления и омоложения.
FMD расшифровывается как Fast Mimicking Diet, то есть диета, имитирующая голодание. Ее суть в предельном сокращении калорий на пять дней в месяц, а также в отказе на это время от животной пищи, жирного, сладкого и жареного. Эти ограничения вызывают физиологическую реакцию организма, максимально похожую на ту, что вызывают традиционные методы голодания.
То есть запускается процесс клеточного очищения (аутофагии), снижается системное воспаление (что уменьшает риск многих заболеваний), налаживается обмен веществ и уменьшается процент жира. Но самый главный эффект — нормализация уровня инсулиноподобного фактора роста (ИФР-1), что, согласно исследованиям, снижает риск онкологии в четыре раза и способствует долголетию. Именно поэтому FMD называют «диетой биохакеров».
Соотношение БЖУ: 10/56/34
Такое низкокалорийное, низкоуглеводное и жирное питание заставляет организм вырабатывать энергию из неуглеводных источников после того, как запасы гликогена истощаются.
Через пять дней можно возвращаться к привычному рациону. Обычным людям Лонго советует повторять диету раз в три месяца, спортсменам — раз в полгода, а тем, у кого есть лишний вес — раз в месяц.
FMD-диета предполагает не только уменьшение калоража, но и переход на определенные продукты: следует максимально сократить количество белка и увеличить количество растительных жиров. Углеводы необходимо получать преимущественно из овощей, а не из хлеба или каш. Еще одни сутки надо отвести под переходный период: в этот день не стоит есть ничего калорийного и начать возвращаться к привычному рациону, например, с круп.
#FMD-диета
#имитацияголода
#диета
#голодание
